Cuando hace frío fuera y entras en casa, sientes el calor interior, dejas el abrigo, y te llega un olor que embriaga: café recién hecho que ha preparado la persona que te estaba esperando… Ese sentimiento de acogida, calma, serenidad, es lo que nos llega cuando entramos en Café Riutort.

Situado en pleno centro de Palma (C/ Carme, 21) este encantador local se ha convertido en un must para todos los amantes del café.

Café Riutort en Palma

Su historia comienza en Septiembre de 2015, cuando abrieron sus puertas al público. Las caras detrás de este bonito proyecto son las de Joanaina y Albert, dos apasionados del café que se encontraron en Madrid y que unieron fuerzas para ofrecer en nuestra ciudad algo diferente de lo que estamos acostumbrados: café de especialidad. Este concepto se refiere a una forma detallada de tratar el café, con mucha dedicación, pasión y cuidado. En este caso concreto, actualmente en Café Riutort apuestan por un café 100% colombiano que ellos mismos importan y muelen. Además, siguen en constante formación para poder incorporar, según oferta, los mejores cafés cultivados en cada época del año.

Café Riutort en Palma

Para poder sacar el mejor partido de la materia prima, disponen de una preciosa cafetera Dalla Corte. Justo al lado, como complemento indispensable, los molinillos de café, tanto para el que ellos mismos usan, como para el que venden a granel. Porque sí, ¡buenas noticias! En el mismo establecimiento podrás adquirir ese excelente grano molido, al grosor que vayas a necesitar, ya que dependiendo del tipo de cafetera que vayas a usar, necesitarás uno u otro (como ellos mismos nos explicaron). Ah, ¡también tienen descafeinado!

Si eres de los que consume esta bebida con leche, debes saber que notarás una diferencia en el sabor de la que usan ellos: es leche fresca traída de Menorca, y te sorprenderá muy gratamente la sensación en el paladar.

Café Riutort en Palma

¿Te has levantado con hambre? ¿Necesitas un aporte de energía a media mañana? Pues también estás de suerte. Te derretirás con los croissants de Lluís Pérez que tienen en Riutort, además de bollería variada. Entre otros, cookies o bizcochos caseros con una pinta para chuparte los dedos. Para los tradicionales, también cuentan con una selección de panes traídos de Mos de Cóc (C/ Blanquerna), de producción propia y con lo que hacen unas ricas tostadas con tomate, de esas que nunca fallan.

Café Riutort en Palma

El día que se te haga tarde, puedes aprovechar para ir a comer. Disponen de una selección de platos también caseros que te encantará. No olvides probar uno de sus llonguets.

Café Riutort en Palma

Todo este despliegue gastronómico se ve envuelto por unas paredes especiales: el rincón del fondo lo han convertido en una galería de arte cambiante, disponible para todas aquellas personas que se dedican a crear arte y buscan un espacio en el que mostrar sus obras. Si no eres tímido, puedes atreverte a dar tus primeros pasos en público con ellos; ofrecimiento por el que no esperan obtener beneficio, si no la satisfacción de contribuir a la propagación de la cultura. Por si fuera poco, todos los elementos de decoración están hechos por ellos mismos. No dejes de fijarte sobre qué superficie está escrita la carta de la entrada.

El Café Riutort es el lugar perfecto para desconectar de el ritmo frenético que llevamos entre semana; un lugar ideal para sentarte a leer, trabajar con el ordenador o simplemente disfrutar de un bonito momento en buena compañía.

Galería de imágenes

 

Ubicación de Café Riutort

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Cuando lo visites, cuéntanos en los comentarios qué detalles te han llamado la atención de este bonito lugar: seguro que no se te escapa ninguno.

 

 

 

 

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Café Riutort
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