Gastronomía

Palma, cuarta mejor ciudad española para vegetarianos
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Palma, cuarta mejor ciudad española para vegetarianos

Algas, tofu, quinoa, bulgur, espelta, harinas de cereales varios, azukis, leche de avena, semillas… Algunos de estos ingredientes los hemos incorporado recientemente a nuestra despensa, y, pese a que a algunos nos cuesta incorporarlos al recetario, hay restaurantes que cuando se trata de ofrecer opciones vegetarianas o veganas, lo bordan.

Brunch en el restaurante Marea
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Brunch en el restaurante Marea

Cómo finiquitar el fin de semana en excelentes condiciones Cuando pensamos en qué nos gusta hacer el domingo, creo que a la mayoría nos vienen a la cabeza conceptos muy similares: levantarnos sin prisa, tomar un rico desayuno, tener un día relajado, dar un bonito paseo, comer en condiciones al

Llega el restaurante Marea a Palma
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Llega el restaurante Marea a Palma

En plena Playa de Palma, encontramos Marea, el restaurante del hotel cinco estrellas Iberostar Playa de Palma. Productos traídos de la lonja de la ciudad, protagonismo de productos locales como aceites de oliva con denominación de origen, panes o tomates comprados directamente al agricultor. Si a toda esta explosión de sabor,

Cream Crew: heladería vegana en Palma
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Cream Crew: heladería vegana en Palma

Los últimos en sumarse a la escena vegana que se hace hueco en Palma con cada vez más y más fuerza han sido Cream Crew. El pasado mes de diciembre, Nicole y su marido Ulli abrían las puertas de la única heladería puramente vegana de la isla, situada en el

Café Riutort: un imprescindible para cafeteros
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Café Riutort: un imprescindible para cafeteros

Cuando hace frío fuera y entras en casa, sientes el calor interior, dejas el abrigo, y te llega un olor que embriaga: café recién hecho que ha preparado la persona que te estaba esperando… Ese sentimiento de acogida, calma, serenidad, es lo que nos llega cuando entramos en Café Riutort.

Ensalada de arroz basmati
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Bonaire 7: céntrico y servicio excelente

¿Qué tal si tras un día de compras en la famosa avenida comercial de Palma, Jaime III, paramos a almorzar o cenar? Te propongo Bonaire 7. A menos de cinco minutos de ésta, es perfecto para reponer fuerzas y aprovechar el día al máximo. Nosotros cuando fuimos, a eso de las